Um in die Dimora delle Balze zu gelangen, landet man am besten am Catania International Airport. Er liegt im Süd-Osten der Insel und von hier fährt man ganz gemütlich Richtung Syrakus, der bekannten UNESCO Weltkulturerbe-Stadt an der Küste. Sizilien ist hier gut besiedelt, die Gegend ist beliebt – sowohl bei Bewohnern und Touristen. Nach etwa einer Stunde biegen wir ins Landesinnere ab und erreichen eine Oase der Ruhe und Gediegenheit. Die Dimora delle Balze.
Schon die Einfahrt ist stilvoll, ein Kiesweg mit akkurat geschnittener Bepflanzung am Wegesrand. Man parkt und gelangt durch eine kleine Tür zur kühlen Rezeption. Die Türe ist aus den Anfängen der Dimora, die um das Jahr 1800 liegen. Eine Familie aus Norditalien kaufte den ehemaligen Bauernhof 2009 und verwandelte ihn peu á peu zu einem sehr harmonischen und vor allem unprätentiösen Luxusdomizil.
Das Anwesen
Doch wie fühlt sich ein Aufenthalt in der Dimora delle Balze an?
Zunächst: Man spaziert durch zum Teil historisch belassenes Terrain, mit Ruinen von Säulen und dem Blick auf die hauseigene Landwirtschaft, die „Passo Ladro“, ein Areal von 27 Hektar.
Und man bemerkt bei sich selbst eine einsetzende Langsamkeit. Das Zirpen der Grillen, der Ausblick auf Orangen- und Zitronenbäume, der naturbelassene Steinboden – alles harmoniert und man möchte erst einmal keinen Ausflug in die bevölkerten Städte von Noto und Syrakus unternehmen (wer länger bleibt, sollte dies aber in jedem Fall machen).
In den Räumen des Haupthauses (hier wird auch das Frühstück gereicht) ist man umgeben von Kunstwerken von Valentine Herrenschmidt und Katrine Arens oder Paola Navone. Die Möbel stammen von lokalen Handwerkern und vermitteln ein Gefühl von Sizilien unplugged.
Die Zimmer
Insgesamt gibt es in der Dimora delle Balze 11 Gästezimmer und Suiten. Sie sind alle über die verschiedenen Höfe verteilt und unterschiedlich. Das wichtigste: Man fühlt sich durch die historische Architektur und auch die vielen Antiquitäten sehr geborgen in den Zimmern, es sind Rückzugsorte mit hoch qualitativen Betten und Bädern, Kaffeemaschine, Fernseher und Badetasche mit sehr kreativen Badeslippern. Das schönste Zimmer ist die Turmsuite mit Blick über das Anwesen.
Spa
Sehr hervorheben möchten wir den kleinen Spa, der an einem Traumplatz mit wunderschönem Blick in die Natur erbaut wurde. Hier werden Behandlungen und verschiedene Massagen angeboten oder auch Beauty-Treatments. Der Pavillion ist nicht allzu groß, aber durch die Glasfronten ein echtes Juwel für ein solch kleines Hotel. Wir bekamen eine Massage, die wir mit 100 von 100 Punkten bewerten würden.
Restaurant
Das Organic Restaurant Lumia liegt am Swimming Pool im etwas moderneren Bereich des Anwesens. Es ist nach vorne hin komplett offen gestaltet, man kann hier Mittags ein Light Lunch einnehmen und bekommt Abends das Dinner serviert. Das Abendessen im Lumia folgt den Prinzipien der Slow-Food Küche. Wenn möglich kommen die meisten Zutaten aus der eigenen Farm Passo Ladro unterhalb des Hotels. Wir durften das Passo Ladro 5-Gang Überraschungs- Menu probieren – mit grandiosen Kreationen wie Rogen, Ingwer und Pistazien oder Makrele mit Zitronen-Mandeln und grünen Bohnen. Alles hervorragend zubereitet.
Umgebung
Die Dimora delle Balze eignet sich perfekt als Basis für Ausflüge. Die meisten Gäste fahren jeweils für einen Tag nach Noto und Syrakus. Vor allem Syrakus ist in den vergangenen Jahren ein Magnet geworden, die Steinstadt am Wasser wurde von griechischen Siedlern noch vor Christus gegründet. Auch die historischen Städte Modica und Ragusa (jeweils eine Autostunde) sind von der Dimora delle Balze gut zu erreichen.
Verbinden mit
Wir würden in jedem Fall eine Verbindung mit dem Palazzo Previtera am Ätna empfehlen. Beides sind historische Häuser und eine Wanderung auf den Ätna sowie der Besuch eines Lokals in Linguaglossa gehört zu einem Sizilien-Erlebnis dazu. Ebenfalls zu empfehlen: 5 Tage Dimore delle Balze und anschließend 5 Tage Ausspannen am Strand im Adler Spa Resort Sicilia.
Preise
Das Doppelzimmer kostet in der Nebensaison zwischen 450 und 850 Euro. inkl. Frühstück.
Buchung & Kontakt
Dimora delle Balze
SS 287 KM 6/3
96017 NOTO (SR)
Italien
