Das Haus
Im luxuriösen Domizil Dai Grésy startet das Reise-Erlebnis bereits vor der Ankunft. Das liegt an den tatsächlich malerischen Hügeln und Weinbergen der Orte Dolcetto und Nebbiolo, die man durchquert, um das neue 11-Zimmer-Hotel zu erreichen. Wie die Namen der Orte vermuten lassen, befinden wir uns hier in einer der eindrucksvollsten Weingegenden in Langa und des Piemont – eine Autostunde südlich von Turin.
Das Agriturismo Dai Grésy liegt ganz oben. Sowohl geographisch als auch in Sachen Niveau. Ein Eden auf Erden, konzipiert für einen perfekten und vor allem entschleunigenden Urlaub. Und es ist ein Liebhaber-Projekt der Winzerfamilie Di Grésy, die seit 1973 auf dem nur fünf Minuten entfernten Weingut Tenuta Cisa Asinari Di Grésy erstklassigen Wein produziert.
Dai Grésy wird hauptsächlich von Ludovica di Grésy und ihrem Bruder Alessandro geleitet. Sie empfangen die Gäste im alten Bauernhaus der Familie. Auf halbem Weg zwischen Bauernhof und charmantem, neuem Gästehaus vereint das Dai Grésy die besondere Kultur dieser Gegend. Die Atmosphäre ist entspannt, der Service aufmerksam, das Design zeitgemäß, die Aussicht spektakulär: Weinberge und Felder, so weit das Auge reicht.
Vor dem Hotel liegt das kleine Dorf Treiso, aber der Blick reicht bis zum Monferrato und an klaren Tagen sogar bis zu den Cottischen Alpen und dem Monviso. Dank des hauseigenen Concierge-Service können die Gäste die Gegend auf sehr entspannte Weise erkunden: Zur Auswahl stehen romantische Osterien, einfache Gasthäuser, Sterne-Restaurants, prominente Weingüter und der berühmte Piemonteser Trüffel. Von Oktober bis Januar ist er der Star der Gegend. In dieser Zeit sollte man im Dai Grésy an einer organisierten Trüffelwanderung teilnehmen, begleitet von einem lokalen Experten – anschließend ist ein Tisch in einem Restaurant reserviert, um ihn zu verkosten.
Die Zimmer
Dai Grésy wurde von der Architektin Elena Bellincioni (der Cousine von Ludovica und Alessandro) renoviert, während der Garten von Axel Boerr (dem Verlobten von Ludovica) gestaltet wurde. Im Haus sind neun Zimmer und zwei Ferien-Apartments mit einer Küche und einem Wohnzimmer. Alle Räume sind aus natürlichen Materialien und wiederverwendetem Holz gebaut und mit alten Familienstücken und zeitgenössischem Design eingerichtet. Jedes Zimmer ist anders, jeder Raum wird von Zeit zu Zeit mit privaten Trouvaillen bereichert.
Wellness
Der Salzwasserpool ist gefühlt unendlich groß und bietet einen wirklich atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft. Dazu gibt es einen Wellnessbereich, der vor allem für die kälteren Monate ein echtes Plus ist. Ein großer überdachter Whirlpool, ein türkisches Dampfbad und eine Sauna mit Ruheraum stehen zur Verfügung. Großes Plus von uns: Sowohl das Haus als auch der Garten wurden nach nachhaltigen Grundsätzen renoviert. Es gibt kein Plastik mehr auf dem Areal, das Wasser und die Energie sind vorbildlich ökologisch geregelt.
Essen
Wann immer möglich, kommen Obst und Gemüse für die Mahlzeiten aus dem eigenen Garten, der nach der Philosophie der Permakultur bewirtschaftet wird. Dai Grésy ist ein Agritourismo und wählt mit großer Leidenschaft das Beste aus den lokalen Rohstoffen aus. Das Frühstück ist ein köstliches Festmahl, bei dem alles handgemacht ist und jede Zutat von einem lokalen Erzeuger stammt. Neben dem Korb mit Brot und Focaccia kann man auch Gerichte à la carte bestellen. Wir hatten zum Beispiel Eggs Benedict und ein hausgemachtes Müsli.
Das Abendessen folgt den gleichen Prinzipien und ist nur für Gäste des Dai Grésy vorbehalten. Umso intimer und persönlicher ist die Atmosphäre. Das Menü richtet sich nach den Jahreszeiten, das Gemüse kommt aus dem Garten und es gibt immer zwei traditionelle Gerichte, wie Plin (typische Piemontesische Ravioli) und Vitello Tonnato. Zu den Gerichten werden natürlich die Weine des Familienguts serviert. Auch hierfür werden Verkostungen und Besichtigungen organisiert.
Ideal für
Eine Woche Piemont im Luxushotel ohne Luxushotel.
Kinder
Sind herzlich Willkommen.
Preis
DZ ab 320 Euro pro Nacht inkl. Frühstück. Dinner extra.
Buchung & Kontakt
Dai Grésy
Via Vincenzo Giacosa, 19,
12050 Treiso CN,
Italien
